Украинская Анджелина Джоли разделась для глянца.

Украинская Анджелина Джоли разделась для глянца. Подробнее про это читайте тут.

Звездный стиль Ким Кардашьян

Про звездный стиль Ким Кардашьян читайте здесь.

Как стать сексуальнее?

О том, как стать сексуальнее читайте вот тут.

Как мужчины выбирают жен?

Про то, как мужчины выбирают жен вы можете узнать вот здесь.

Интересные скульптуры из песка

Интересные скульптуры из песка, а точнее их фото смотрите тут.

Манная каша без комочков

Понадобится:
2 стакана молока
манная крупа - 4 ст. л.
соль по вкусу
сахар по вкусу

Манку засыпать в холодное молоко, поставить на разогретую плиту, варить помешивая венчиком, добавить соль, сахар и продолжать нагревать. Когда каша станет однородной, снять с плиты, не доводя до кипения. Добавить сливочное масло или варенье.
---------------------------
Indian Echo Cavern - удивительная пещера, которую в своей жизни хоть раз должен увидеть каждый человек. Фотографии этого замечательного места вы можете увидеть вот здесь.

Обожаю бытовую технику от компании Miele.

Обожаю бытовую технику от компании Miele. Сразу объясню почему. Это известный бренд, репутация которого проверена временем и многими покупателями. Кроме того, продукция miele обладает исключительными качественными характеристиками. Однако из-за того что живу я в небольшом городке, в наших магазинах бытовой техники продукции от этого производителя попросту нет. Но я не отчаялся, решил сделать покупку через интернет, практически сразу наткнулся на интернет-магазин Rustirka.ru. Посмотрел ассортимент предлагаемых товаров, понравилось. Заказ сделал без проблем, обработан он был также быстро. Ко всему прочему, здесь, как оказалось, часто проводятся акции для покупателей, я стал участником и выиграл приз, чем был приятно удивлен.

Туристическая компания Южный Олимп

Отдыхала этим летом в Сочи. Всегда мечтала попасть в этот прекрасный город, но почему то всегда думала, что это мне не по карману. Но однажды мои знакомые дали мне телефон туристической компании Южный Олимп и я была на небе от радости, что оказывается мечта становится реальностью. Мне предложили посетить санаторий Октябрьский Сочи, где туроператор предложил хорошую скидку за десять дней отдыха.
В общем всё получилось, как нельзя лучше. И деньги умеренные и санаторий отличный. А самое главное я действительно отдыхала. Отдыхала от всех забот своей повседневной жизни, потому что сервис был отличный. И сейчас, когда уже наступила осень, на улице часто дождь и прохладная погода, я с большим наслаждением вспоминаю свой отдых в санатории Октябрьский в г. Сочи.

БАРАНИНА С ЧЕРНОСЛИВОМ

Понадобится
1,2 кг баранины, 15-20 ШТ. чернослива без косточек (100 г), 2 ст. л. зерен горчицы (-50 г), 2-3 ст. 'л. майонеза (50-75 г), 1 ч. л. соли (1 О г).
Приготовление
Баранину надрезать со стороны жирового слоя та­ким образом, чтобы полу­чилась «книжка». Толщина «листков» должна быть не менее 1 см.- Чернослив вы-
мыть и обсушить. По 3-4 ягоды чернослива положить между кусками баранины. Подготовленный кусок ба­ранины уложить в алюмини­евую форму, не смазывая ее маслом.
При готовить массу для обмазывания: смешать зер­на горчицы, майонез и соль. Приготовленной горчичной массой обмазать кусок бара­нины со всех сторон, нали­вая немного и между «страниц». Мясо накрыть фольгой и поставить в холодильник для маринования на 3 ч.
Баранину с черносливом запекать в духовке; не сни­мая фольги, при температу­ре 1800 в течение часа. За 20 мин. до окончания приготов­ления фольгу снять и запечь мясо до образования румя­ной корочки.

Newverhost.com

Сводка недоступна. Нажмите эту ссылку, чтобы открыть запись.

Newverhost.com

Сводка недоступна. Нажмите эту ссылку, чтобы открыть запись.

Рыбные котлеты

ПОНАДОБИТСЯ
• 6 филе сельди; 2 картофелины; 2 луковицы; 2 ломтика белого хлеба; 0,5 стак. молока; 1 яйцо; соль, перец, зеленый лук по вкусу; па­нировочные сухари; раст. масло для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Лук очистить. Филе сельди с луком про­пустить через мясорубку. Хлеб размочить в молоке, отжать. Картофель очистить, натереть на мелкой терке.
2. Соединить все, добавить яйцо, посолить, поперчить по вкусу, хорошо перемешать.
3. Из полученной массы сформовать кот­леты, обвалять их в панировочных сухарях, обжарить на масле с обеих сторон. При по­даче посыпать рубленым зеленым луком.
----------------------------------------
Моя приятельница посоветовала мне сайт www.postimage.org - бесплатный хостинг фотографий. Который работает на разных языках, благодаря поиску картинок, здесь можно любые изображения находить по разным критериям. Подробности на сайте www.postimage.org.

ФЛЭТ ЦЕНТР

Все мы, ощутив себя гостями столицы, рискуем столкнуться с проблемой отсутствия жилья. Вопрос, где остановиться на период своего пребывания в Москве, очень легко разрешим. Компания ФЛЭТ-ЦЕНТР предлагает лучшие апартаменты по самым выгодным ценам. Подобрать подходящий район, планировку и дизайн интерьера своего будущего посуточного жилья можно воспользовавшись онлайн каталогом, который вы найдете на сайте организации. Если вы затрудняетесь с выбором, то опытные консультанты компании окажут вам квалифицированную помощь. Флэт Центр является юридическим лицом, поэтому за безопасность совершаемой сделки вы можете не переживать.

Пирожки "Для мамочки"

ПОНАДОБИТСЯ
• Для теста: 1 стак. молока; 3 стак. муки; 100 мл раст. масла; 1-1,5 ч. л. сухих дрожжей; 1 ч. л. соли; 3 ст. л. сахара • Для начинки: 1-1,5 стак. вареного риса; 1 луковица; 200 г грибов; соль по вкусу; раст. масло для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Дрожжи растворить в теплом молоке, добавить сахар, соль, раст. масло, перемешать, затем всыпать муку, замесить тесто, дать подойти. 2. Приготовить начинку. Лук очистить, мелко нарезать. Грибы сварить в подсоленной воде, мелко нарезать, посолить, поперчить, вместе с луком обжарить, добавить рис, перемешать.
3. Сформовать пирожки с начинкой, выложить на противень. Выпекать 35-45 мин в духовке при 200 ос до румяной корочки.
----------------------------------------
Если вы решили установить металлические входные двери г. Серпухов , и защитить свое жилище, тогда загляните на сайт www.okna-lider.com, там вам предложат различные варианты дверей и помогут с выбором.

Пирог "Нежный"

ПОНАДОБИТСЯ
• Для теста: 15-20 г сухих дрожжей; 500 мл молока; 2 яйца; 150 г маргарина; 3,5-4 стак. муки; 1,5 ст. л. соли; 1 ст. л. сахара
• Для начинки: 3-4 картофелины; 1 луковица; 500 г рыбы; соль, перец по вкусу; раст. масло для жарки; 2 ст. л. майонеза
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Приготовить тесто. Дрожжи растворить в 0,5 стак. теплой воды. Молоко нагреть, добавить сахар, соль, растопленный маргарин, дрожжи с водой, перемешать, добавить муку, яйца, замесить эластичное тесто, поставить на 1 ,5-2 ч в теплое место.
2. Приготовить начинку. Рыбу выпотрошить, вымыть, удалить голову, хребет и хвост, филе отделить от костей, мелко нарезать, посолить, поперчить по вкусу, добавить майонез, перемешать. Лук и картофель очистить, лук мелко нарезать, картофель натереть на крупной терке, соединить с растительным маслом, перемешать.
3. Отложить кусочек теста для украшения, остальное - разделить на 2 части. Одну часть распределить на смазанном растительным маслом противне, сделать бортики, выложить рыбу, затем лук и картофель. Вторую часть теста раскатать, накрыть начинку, соединить и защепить края теста. Из остального теста вырезать разные фигурки, украсить пирог.
4. Пирог запекать в течение 50 мин - 1 ч в духовке при 160-170 ос.
------------------------------------------------------
Надумали установить долговечные окна Пущино ,и сохранить тепло в доме, а также украсить свое жилище, тогда посетите сайт www.okna-lider.com и воспользуйтесь услугами компании okna-lider.

ЛЕЧО БЕЗ УКСУСА АППЕТИТНОЕ

ПОНАДОБИТСЯ
•1 кг болгарского перца
•1 кг помидоров
•1 ст. л. соли
•2-3 ст. л. сахара
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Помидоры вымыть, обсушить, удалить плодоножки, разрезать на 4 части и пропустить через мясорубку. 2. Болгарский перец вымыть, удалить плодоножки и семена, ополоснуть проточной водой для удаления оставшихся семян, затем перец обсушить.
3. Перец разрезать вдоль на 2 или 4 части, затем нарезать кусочками или полосками.
4. В эмалированную кастрюлю выложить помидоры и перец, довести до кипения, добавить соль и сахар, варить в течение 1О мин, аккуратно помешивая.
5. Банки хорошо вымыть содовым раствором, ополоснуть холодной водой, перевернуть вверх дном и поставить стерилизоваться на посуду с кипящей водой 5-7 мин. Крышки опустить в кипящую воду на 2-3 мин, затем вынуть. 6. Горячую массу разложить в подготовленные стерилизованные банки, накрыть металлическими простерилизованными крышками и закатать.
7. Банки перевернуть вниз горлышком, оставить до полного остывания. Хранить лечо в прохладном темном месте.
---------------------------------------------
Тем, кто затеял капитальный ремонт, советую воспользоваться услугами крупнейшей компании okna-lider и установить натяжные потолки в Протвино .Кроме того, что вы сделаете долговременное вложение в интерьер помещения, вы также обретете стиль, качество и надежность.

«Окна Комфорта» - евроокна отличного качества

Узнать о пластиковых окнах, то чего вы ранее не знали можно, посетив сайт компании «Окна Комфорта» oknakomforta.ru. Здесь вы найдете описание различных оконных конфигураций, получите консультацию специалиста, а также сможете рассчитать стоимость пластиковых окон. Компания «Окна Комфорта» гарантирует высокое качество своих изделий. Прочитать отзывы покупателей и просмотреть галерею работ также можно на сайте компании. Компания предлагает выгодные условия сотрудничества для своих партнеров. Узнать контакты компании, адреса точек продаж, узнать на пластиковые окна цены и способы оплаты можно на сайте компании или связавшись по телефону с менеджером.

КРАПИВА - КРАСОТЫ, ЗДОРОВЬЯ СИЛА

Возьмите 4 ст. л. измельченных листьев крапивы, залейте их 0,5 л кипятка, остудите. Процедите через марлю (оставшуюся крапиву не выбрасывайте, она вам пригодится для второго рецепта). Процеженный и охлажденный отвар смешайте с 4 СТ. Л. соли. Полученную смесь вылейте в теплую воду в ванной, перемешайте. Эту оздоровительно-омолаживающую ванну принимайте через день по 15 - 20 минут. Курс - 8 раз. Крапивно - солевая ванна поможет справиться с болью при артрозах, артритах и болях в мышцах.
----------------------------------------
Хотите просмотреть рейтинги отелей, посетите сайт www.searchotel.ru. Здесь имеется рейтинг отелей России, США, Канады и Европы.

Желаете быть всегда в курсе самых горячих и актуальных новостей?

Желаете быть всегда в курсе самых горячих и актуальных новостей? Тогда вам на твиттосфера.ру.

Ресурс осуществляет ежедневный мониторинг твиттов по самым новым темам и различным городам. С твиттосферой ваш собственный ресурс будет всегда востребован. Твиттосфера стала незаменима для блоггеров и интернет-журналистов, так как 24 часа в сутки позволяет держать руку на пульсе событий. Посетите ресурс, и вы удивитесь, как много интересных событий происходит ежеминутно в мире. Твиттосфера.ру не редактирует материалы, а подает их пользователю в первозданном виде, что позволяет нагляднее ознакомиться с неподдельной реакцией пользователей твиттер-аккаунтов. О данном проекте узнать полную информацию вы можете, перейдя по этой ссылке http://www.twittosfera.ru/p/blog-page.html.

Швейцарская фотосессия Тины Канделаки

Маринованная капуста с патиссонами

капуста и патисонны - сколько влезет в банку
для маринада:
вода - 1 л
сахар - 1,5 ст.
соль - 2 ст. л.
уксус - 1,5 ст.
раст. масло - 1 ст.

Все компоненты маринада смешайте, вскипятите и варите 5-7 минут. Капусту и патиссоны (в равных пропорциях) нарежьте дольками, бланшируйте 5 минут, остудите холодной водой. Затем уложите их в стеклянные банки 1-литровые и залейте горячим маринадом. Стерилизуйте банки объемом 0,5 л - 15 минут, 1 л - 20 минут.
-----------------------
http://blogozhizny.blogspot.com/ - Заметки о жизни.

http://blondinka-blog.blogspot.com/ - Блог блондинки о жизни.

Маринованные лисички с опятами

ПОНАДОБИТСЯ
• 2 кг свежих грибов (лисичек и опят); 4 ч. л. соли; 12 г лимонной кислоты; 100 г 9-процентного уксуса; перец душистый горошком, лавровый лист
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Грибы перебрать, обрезать корешки, очистить, выложить в дуршлаг, хорошо вымыть, погружая несколько раз в глубокую миску с холодной водой, выложить на дуршлаг, дать воде стечь.
2. В эмалированную кастрюлю влить 2 стакана воды, добавить 2 ч. л. соли и 8 г лимонной кислоты, выложить грибы, довести до кипения.
Варить грибы на слабом огне в течение 30 мин.
3. Затем грибы откинуть на дуршлаг, дать жидкости стечь. Грибной отвар 2-3 раза процедить через 4 слоя марли.
4. Приготовить маринад. В эмалированную кастрюлю влить грибной отвар, добавить 1 стак. воды, 2 ч. л. соли, уксус, 4 г лимонной кислоты, вскипятить.
5. В стерилизованную литpoвyю банку (или 2 поллитровых) положить по 1 лавровому листу, по 3 горошины горького и душистого перца, грибы, залить горячей заливкой, накрыть металлическими крышками.

Голливудские знаменитости в молодости и сейчас

Голливудские звезды раньше и сейчас

Звезды в молодости и сейчас

Знаменитости в юности и сейчас

Делимся опытом

Возраст у меня солид­ный, поэтому и опыт богатый. Своим опытом хочу поделиться со всеми читателями.
• Петрушку, укроп, зе­леный лук, чеснок надо класть в блюдо только перед подачей на стол. Ни в коем случае нель­зя кипятить - они теряют свой вкус и аромат.
• Чтобы получился аро­матный и вкусный костный бульон, кости нужно мелко порубить, поста­вить в духовку прожа­риться, а только затем варить бульон.
• Можно сделать бульон прозрачным, положив в кастрюлю хорошо вы­мытые скорлупки двух яиц (потом их, конечно, нужно вынуть).
• Чтобы чистый бульон имел янтарный цвет, его подкрашивают таким спо­собом: два кусочка са­хара истолочь, высыпать на чистую сковороду, за­лить кипяченой водой (3 ст. л.), вскипятить, про­цедить в бульон. Делать это нужно перед подачей на стол .

АППЕТИТНОЕ МЯСО

• Чтобы старая говядина сварил ась быстрее, пред­варительно намажьте ее горчицей, а перед вар­кой промойте мясо водой. • Жареное мясо будет сочнее и душистое, если на сковороду, в которой оно жарится, положить ку­сочек лимона с кожурой или несколько измель­ченных зубчиков чеснока. Когда мясо будет готово, размягченный лимон разо­трите и добавьте в соус.
• Чтобы птица получил ась румяной, перед жаркой смажьте тушку сметаной.
• Вареное мясо готово, если оно легко отделяет­ся от костей, а жареное ­если сок его при проколе ножом или вилкой про­зрачен.
• Чтобы суп из свинины получился наваристым, до­бавьте в него при варке говяжью кость.
• Вкусный рассольник по­лучается из почек. Когда варим говяжьи почки, во­ду в процессе варки нужно сливать дважды и зали­вать новую.

Кухонные тонкости

Покупаю ваш журнал ре­гулярно и читаю с боль­шим интересом и пользой для себя. Надеюсь, чита­телям при годятся советы из моей коллекции.
• Чтобы мясорубка лег­че отмывалась от жира и остатков продуктов, мож­но после мяса пропустить через нее сыройочищен­ный картофель или ку­сочек черствого белого хлеба.
• Если рыбу трудно очис­тить от чешуи, нужно туш­ку рыбы обдать кипятком. • Лук в рыбные котлеты лучше добавлять не сы­рой, а пассерованный на растительном масле.
• Сухарики из белого хлеба можно использо­вать и при приготовлении фарша для рыбных котлет. Если про пускать рыбный фарш через мясорубку вместе с сухарями, то жид­кость останется в фарше и котлеты станут более сочными, чем те, которые готовятся с размоченным хлебом.
• Если еда готовится на пару, то для ускорения процесса приготовления нужно немного посолить воду в пароварке.
• Варенье в банке, кото­рую открыли, сохранится дольше, если посыпать его сахаром и закрыть по­лиэтиленовой крышкой. Хранить в темной прохлад­ном месте.
• Вода, в которой варился хорошо промытый и очи­щенный картофель, содер­жит много полезных ве­ществ, поэтому ее лучше не выливать, а добавлять в супы или в пюре.
• Если во время приго­товления супа вода не­много выкипела, доливать ее не следует - это зна­чительно ухудшает вкус супа.

ГОТОВИМ ЧАЙ И КОФЕ

Чай и кофе любят почти все, а вот правильно при готовить могут немно­гие. Надеюсь, вам помогут в этом мои советы.
• Воду для чая кипятите один раз и заливайте в чай­ник не крутой кипяток, а воду, остывшую до 70 ос. • Предварительно прог­рейте заварочный чайник. Если нальете воду в холод­ную посуду, чай потеряет свои ценные вещества.
• Если появилась пена, значит, чай вы заварили правильно. Излишки пены можно удалить.
• Употребляйте чай в те­чение 15 мин после зава­ривания. Оставлять завар­ку на несколько часов, а тем более на другой день нельзя.
• Вода для приготовле­ния кофе по-турецки должна быть свежей, хо­лодной некипяченой, иначе ваш кофе может горчить и будет не таким ароматным.
• Храните кофе в стеклян­ной или фарфоровой по­суде с плотной крышкой, чтобы он не впитывал по­сторонние запахи.
• Вы спасете "убежавший" кофе, если сразу добави­те в него несколько капель ледяной воды - она осадит гущу и позволит удержать остатки аромата.
• Чтобы кофе не потерял свой аромат, храните его в прохладно м месте и по дальше от пахнущих веществ.

Пеките на здоровье!

Хорошо, когда в духов­ке есть термометр. А если нет, как тогда быть? Надеюсь, мои простые со­веты при годятся многим хозяйкам.
• Насыпьте на противень щепотку муки и поставь те противень в нагретую ду­ховку. Если мука сначала пожелтеет, а через 30 сек потемнеет, значит, в духов­ке примерно 220-240 ос. Если мука сразу обуглит­ся, значит, температура
высокая - 270-280 ос. А если мука будет желтеть постепенно, то в духовке 180-200 ос.
• Еще температуру в ду­ховке можно определить, положив на нижний уровень тонкий лист бумаги. Если через 3-5 мин он начнет медленно желтеть, значит, температура в духовке сред­няя, а если станет коричне­вым - очень высокая.

Узелки на память

Буду рада, если мои со­веты кому-то пригодят­ся И помогут преодолеть трудности, которые иногда возникают на кухне.
• Чтобы замешанное тесто быстрее подошло, воткните в него несколь­ко трубочек макарон.
• Если для приготов­ления блюда вам нужен только белок, желток вы­лейте в чашку и залей­те водой - так он может сохраниться свежим не­сколько дней.
• Чтобы выпечка сохра­нялась свежей, не чер­ствела в течение 3 дней, положите в хлебницу све­жее яблоко.
• Чтобы молоко не под­горело, ополосните ка­стрюлю холодной водой и положите на дно пере­вернутое блюдце. Если молоко все же подгоре­ло, то поместите его в емкость с холодной во­дой и немного присолите - неприятный горькова­тый привкус исчезнет.
• Если молоко проли­лось на горячую плиту, посыпьте залитое место солью и накройте бумагой - неприятный запах не распространится по всему помещению।
• Перед тем как жарить репчатый лук, сначала обваляйте его в муке ­лук получится хрустящим и не подгорит. А если вы хотите, чтобы он получил­ся золотистым, добавьте в него щепотку сахара.

КАК ПРАВИЛЬНО ГОТОВИТЬ БЛЮДА И РЫБЫ

Пишу, чтобы поделиться с читателями несколькими кулинарны­ми хитростями по обра­ботке рыбы, сохранению и улучшению качества блюд из рыбы.
Чтобы уменьшить поте­рю минеральных веществ при размораживании рыбы, в воду добавляйте поваренную соль (1 О г на 1 л воды).
Чтобы уничтожить специ­фический запах речной или морской рыбы, при варке в бульон кроме кореньев и
лука можно добавить огу­речный рассол (0,5 стак. на 1-1,5Л воды).
Рыбное филе нельзя пол­ностью размораживать, так как при опаивании вытекает много сока и ухудшается вкус готового блюда.
Если при разделке рыбы разлилась желчь, надо про­тереть солью места, на ко­торые она попала, и затем промыть холодной водой. Варить рыбу нужно круп­ными кусками внебольшом количестве подсоленной воды на слабом огне.
Чтобы рыба во время жарения не распадалась,
ее надо посолить, обвалять в муке и оставить на 10­15 мин, а затем обжарить с обеих сторон в разогре­том растительном рафини­рованном масле.
Рыба будет меньше де­формироваться при варке и жарение, если на коже каждого куска сделать 2-3 насечки.
Чтобы жареная рыба была сочной и румяной, за 30-40 мин до начала при­готовления замочите ее в молоке (1 стак. молока на 1 кг рыбы).

Полезная чечевица

Как и другие бобовые, чечевица почти не содержит жира, но очень богата белком и волокнами. Отличие чечеви­цы от бобового семейства заключается в том, что она сравнительно быстро гото­вится. Своими знаниями хочу поделить­ся с вами.
Перед варкой всегда промывайте чечевицу холодной водой, удаляйте возможный мусор. Промывать лучше в дуршлаге с очень мелкими отверстиями или в сите, так как сама по себе чече­вица мелкая.
Чечевицу, в отличие от гороха и бобов, совсем не нужно замачивать в воде, ее можно варить сразу. Но солить лучше в конце приготовления, так как в соленой' или подкисленной воде чечевица гото­вится дольше. Обычно на 1 стак. чече­вицы берут 1,5-2 стак. воды.
Чтобы избежать переваривания, кла­дите чечевицу в уже кипящую воду, а не в холодную. Пусть вода снова закипит, убавьте огонь, накройте кастрюлю крыш­кой и оставьте чечевицу вариться 15-40 мин (в зависимости от сорта), время от времени перемешивая.

Домашний сыр

Хочу поделиться секретом приготовления необычайно вкусного и очень домаш­него сыра .
Для приготовления домашнего сыра вам понадобится 1 л свежего молока, 500 г творога, 50 г сливочного масла, 2 ст. л. сметаны, 1 яйцо, тмин и соль по вкусу.
Влить в кастрюлю молоко, довести до кипения и смешать с творогом. После образования сыворотки снять кастрюлю с огня, выложить массу в полотняный или марлевый мешочек и подвесить над тазом или другой посудой. За­тем творожную массу протереть через сито, добавить яйцо, сметану, разогре­тое сливочное масло, соль, тмин. Все тщательно пере мешать и подогреть до образования однородной массы. Горя­чую массу аккуратно влить в мешочек, смоченный в сыворотке, и выдержать под прессом до полного охлаждения. В конце приготовления мешочек на не­сколько минут погрузить в сыворотку и вынуть сыр. Вкусный сыр готов! При­ятного аппетита!

Вкусный суп

Супы удаются тем лучше, чем в меньшем объеме они варятся. При этом во время вар­ки нельзя ни отливать, ни добавлять жидкость. • Заправочные супы (борщи,- щи, рассольни­ки) варят на слабом огне. Закладывают овощи в суп за 20-30 мин до го­товности.
Лавровый лист, толче­ный чеснок и перец кла­дут перед самым окон­чанием варки.
Суп с домашней лап­шой и курицей не помут­неет, если лапшу на ми­нуту опустить в горячую воду и откинуть на дурш­лаг, а затем положить в куриный бульон и варить до готовности.
Рисовый суп будет прозрачным, если пере­бранный и промытый рис на 3-5 мин положить в кипящую воду, откинуть на сито и потом варить. Пересоленный суп не разбавляйте водой, лучше опустите в него марлевый мешочек с рисом, сваренным без соли, и прокипятите. Или положите в столовую ложку кусочек сахара­рафинада и опустите в суп. Когда сахар начнет растворяться, удалите его.
Старайтесь класть все ингредиенты в ки­пящую воду - это сохра­нит витамины.
Лучше солить мяс­ной бульон за 30 мин до готовности, рыбный ­в начале варки, грибной ­в конце.

СВЕКОЛЬНЫЙ КВАС

Хочу поделиться рецептом полезного напитка. Заранее вскипятите 3 л
воды, дайте ей полностью остыть. Натрите на терке 2 ­крупные свеклы, всыпьте вводу1 ч. л. тертого имбиря и оставьте на 1 ч. Затем напиток процедите через марлю, добавьте
5 ст.л. сахара, 3 ст. л. меда, сок 1 лимона и 1/4 ч. л. сухих дрожжей.перемешайте, накрой­те кастрюлю крышкой и оставьте на ночь, чтобы квас перебродил.
Утром снимите пену и разлейте в бутылки.И поставьте в холодильник. К вечеру квас готов!

Обо всем понемногу

Многие хозяйки часто сталкиваются с разны­ми проблемами в процессе приготовления блюд। Огор­чаться не стоит - все учат­cя,пробуют, эксперимен­тируют - и в итоге родные и гости не нахвалятся уго­щением. Воспользуйтесь и моими советами, чтобы упростить приготовление разных блюд.
Перемолотые в порошок сушеные семена укропа мо­гут зимой заменить зелень. Такой порошок можно до­бавлять в первые и вторые блюда, салаты. А хранить его нужно в стеклянной банке под крышкой.
Дрожжевое тесто будет более мягким и воздуш­ным, если в него добавить натертую на мелкой терке вареную картофелину.
Если творог очень кис­лый, разведите его холод­ным молоком в пропорции 1:1 и оставьте на 1 ч, затем отожмите - творог будет вкуснее.
Чтобы сметана лучше взбивалась, добавьте в нее сырой белок.
Чтобы картофель быст­рее сварился, положите в кипящую воду 1 ст.л. мар­гарина.
Манная каша получит­ся более нежной и без ко­мочков, если крупу пред­варительно несколько раз промыть водой.
Жесткое мясо станет нежнее, если его отбить молоточком, сбрызнуть ли­монным соком или смазать горчицей.

Кексики без яиц "Быстрые"

ПОНАДОБИТСЯ
0,5 л кефира или про­стокваши
1 ч. л. соды
1 стакан растительного
масла
1-1,5 стакана сахара
3 стакана муки
2 ст. л. манной крупы для посыпки формочек
растительное масло для смазывания формочек
сахарная пудра для по­сыпки
малина для украшения
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Кефир или простоквашу соединить с содой, перемешать. Добавить раститель­ное масло, сахар, хорошо
перемешать. Постепенно ввести муку.
2. Формочки смазать расти­тельным маслом и немного присыпать манной крупой, чтобы кексики не подгоре­ли и лучше вынимались из формочек.
3. Ложкой выложить тесто в формочки на половину их высоты.
4. Выпекать в нагретой ду­ховке в течение 20-25 мин при 180 ос до светло-корич­невого цвета.
5. Готовые кексики немного охладить, достать из фор­мочек, выложить на блюдо. Подавать, посыпав сахарной пудрой и украсив ягодками малины.

Бисквитный рулет "Березка"

ПОНАДОБИТСЯ: Для теста:
4 яйца
1 стакан сахара
1 стакан муки
сода на кончике ножа
Для крема:
250 г сливочного масла
0,5 стакана сахара
1 ч. л. какао .2 белка
• листики мяты для укра­шения
• раст. масло для смазы­вания противня
ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1.Приготовить тесто. Желтки отделить от белков. Желтки взбить с 0,5 стак. сахара до густой пены. Затем взбить с 0,5 стак. сахара белки. К желтками добавить муку, соду, перемешать, за­тем, аккуратно помешивая, ввести взбитые белки. 2.Противень застелить бумагой для выпечки, сма­зать раст. маслом, вылить тесто, распределить ров­ным слоем по всей поверх­ности противня и выпе­кать в духовке 10-15 мин при 200 ОС.
З. Приготовить крем. Бел­ки взбить с сахаром в густую пену, соединить с размяг­ченным сливочным маслом и снова взбить. Отделить 2 ст. л. крема, соединить с какао, хорошо перемешать. Остальной крем разделить
на две части - большую и меньшую .
4. Когда бисквит испечет­ся, отделить его от бумаги, охладить. Затем промазать большей половиной крема и свернуть рулетом.
5. Оставшимся кремом сма­зать рулет сверху, а по нему кремом с какао нарисовать маленькие полоски, как на березке. Украсить листика­ми мяты.
Чтобы готовый бисквит было легче отделить от противня и свернуть рулетом, выпекайте его не на бумаге для выпечки, а на фольге.

Пирог "Смородинка"

ПОНАДОБИТСЯ
2 яйца
1 стак. сахара
1 пакетик ванильного сахара
.1 ч. л. соды
200 г маргарина
0,5 стак. кефира или сметаны
1 ,5-3 стак. муки
300 г черной смородины
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Яйца хорошо растереть с 1/2 стак. сахара, ваниль­ным сахаром, содой.
2. В полученную массу до­бавить размягченный мар­гарин, кефир (или смета-
ну), муку, замесить мягкое эластичное тесто, чтобы не прилипало к рукам.
3. Тесто раскатать в пласт толщиной 0,7-1 см и выло­жить на смазанный марга­рином противень так, чтобы свисали края.
4. Смородину вымыть, обсу­шить, равномерно выложить на тесто, посыпать 1/2 стак. сахара. Края пирога завер­нуть во внутрь.
5. Выпекать 15-20 мин в ра­зогретой до 180 ос духовке. Подавать охлажденным.

КЕКС "ВКУСНЯТИНА ДЛЯ ДОЧКИ"

ПОНАДОБИТСЯ
1 стак. сахара
0,5 стак. молока .4 яйца
250 г маргарина
щепотка соды
2 стак. муки
растительное масло для смазывания формы
ПРИГОТОВЛЕНИЕ1. Соединить сахар молоко и маргарин, растереть, закипя­тить, охладить.
2. В остывшую мас­су вбить яйца, до­бавить муку, соду, замесить тесто, вылить в обильно
смазанную расти­тельным маслом форму.
з. Выпекать кекс в течение 20-25 мин в духовке при 180-200 ос до румяного цвета. Приятного аппетита!

Песочный пирог с брусникой

ПОНАДОБИТСЯ .Для теста: 100 г сливоч­ного масла; 2 ст. л. сахара; 1 пакетик ванильного саха­ра; 1,5 стак. муки; 1 яйцо; раст масло для смазывания формы
Для начинки: 1 стак. брус­ники; 0,5 стак. сахара; 2 сред­них яблока; 1,5 ст. л. крахма­ла; 100 г тертого шоколада
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Соединить все ингредиен­ты, замесить тесто, убрать на 30 мин в холодильник.
2. Бруснику вымыть, обсушить, соединить с крахмалом и сахаром, перемешать. Яблоки очистить, нарезать тонкими дольками.
3. Тесто тонко раскатать, вы­ложить в форму, смазанную раст. маслом, сделать не­большие бортики, выложить бруснику, сверху - дольки яблок.
4. Выпекать 20-25 мин в ду­ховке при 180 ОС.
5. Готовый пирог охладить обильно посыпать тертым шоколадом.

РУЛЕТ "ЕВГЕНИЙ"

ПОНАДОБИТСЯ
Для теста: 3 ст. л. муки; 1 яйцо; 1 ч. л. соды, гашен­ной уксусом; 1/2 баночки сгущенного молока
Для крема: 1/2 баночки сгущенного молока; 100 г сливочного масла; 2 бана­на; 1/2 стак. измельченных грецких орехов
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Яйца растереть с саха­ром, добавить соду, сгущен­ное молоко, муку, замесить тесто, вылить в смазанную маслом форму.
2. Выпекать 25--30 мин в предварительно нагретой до 160-180 ос духовке.
З. Форму с готовым кор­жом поставить на влажное полотенце. Когда немного остынет, достать из формы, разрезать по горизонтали на 2 части.
4. Для крема сгущенку взбить с маслом, смазать коржи, выложить нарезан­ные кружочками бананы и свернуть 2 рулета.
5. Готовые рулеты сверху смазать кремом, посыпать орехами.

РУЛЕТИК СО СГУЩЕНКОЙ

ПОНАДОБИТСЯ
Для теста: 1 баночка сгу­щенного молока; 2 яйца; щепотка соли; 0,5 ч. л. соды; 1 ст. л. уксуса; 1 стак. муки; 150 г маргарина
Для начинки: 200 г дже­ма или повидла; сахарная пудра для посыпки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Растопить 100 г марга­рина, добавить сгущенное молоко, яйца, взбить мик­сером в густую пену.
2. Погасить соду уксусом, добавить в тесто, посолить, помешивая, всыпать муку, еще раз хорошо взбить мик­сером.
3. Бумагу для выпечки с обеих сторон хорошо сма­зать оставшимся маргари­ном, выложить на противень, равномерно распределить тесто.
4. Выпекать в предваритель­но разогретой до 150 ос ду­ховке в течение 30 мин.
5. Готовый корж смазать повидлом или джемом и еще горячим свернуть ру­летом, аккуратно отделяя от бумаги.
6. Когда рулет остынет, хо­рошо посыпать сахарной пудрой.

Шарлотка с ранетками

ПОНАДОБИТСЯ
300 г ранеток или других яблок
1 стак. кефира
1 стак. сахара
2 стак. муки
2 яйца
по 0,5 ч. л. соды и корицы
раст. масло для смазыва­ния формы
панировочные сухари
200 г сметаны
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Ранетки вымыть, очи­стить от кожуры и семян,
нарезать дольками, смешать с 2 ст. л. сахара. Остальной caхаp взбить со сметаной. 2.Соединить яйца, кефир, са­хар, муку, взбить блендером. Затем добавить соду и корицу, хорошо перемешать.
э. Форму смазать раст. мас­лом и посыпать сухарями. Выложить в форму ранетки и аккуратно залить тестом.
4. Выпекать в духовке в тече­ние 25-30 мин при 180 ОС. 5. Готовую шарлотку охла­дить, полить сметаной, взби­той с сахаром.

Кекс "Вкусняшка"

Мама научила меня готовить очень вкусный кекс, и я решила поделиться рецептом с вами.
Приготовьте 3 ст. л. майо­неза, 3 яйца, 1 стак. сахара, 1 стак. муки, соду, уксус и при­ступим.
Сначала соедините муку, са­хар, майонез, хорошо переме­шайте. Отдельно взбейте яйца и введите их в полученную массу. Затем добавьте 1 ст. л. соды, rашенной уксусом, и все хорошо перемешайте.
Полученную массу вылей­те в смазанную сливочным маслом форму и отправьте на 25-30 мин в предварительно нarретую до 180 ос духовку.
Дайте кексу не­много остыть, затем достаньте из формы и нарежьте порци­онными кусочками.

БЫСТРЫЕ РУЛЕТЫ " ДЕНЬ И НОЧЬ"

ПОНАДОБИТСЯ: по 3 ст. л саха­ра, муки, сухого молока; 1 ч. л. га­шеной соды; 3 яйца Дляначинки: 200 г ва­ренья; 2 ч. л. какао; 2 ст. л. сгущенки; раст. масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1.Тесто №1. Яйца, муку, са­хар, сухое молоко взбить до однородной мас­сы, добавить соду еще раз взбить. 2. Тесто N!!2. Со­единить те же ком­поненты, только добавить 1 ч. л. ка­као в муку.
3. Тесто №1 и тес то №2 вылить на 2 отдельных про­тивня, смазанных раст. мас­лом. Выпекать 7-10 мин в духовке при 180 ОС.
4. Готовые коржи смазать вареньем,свернутьрулетом. Темный корж полить сгущен­кой, а светлый - сгущенкой смешанной с 1 ч. л. какао.

ОВСЯННЫЙ ПИРОГ С ИЗЮМОМ

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Овсяные хлопья залить 50 мл теплой воды, добавить 1яйцо, сахар.Мешать пока не растворится сахар(०,5 ст), затем постепенно ввести муку(100г), добавить сухофрукты(чернослив и изюм) 0,5 стак। овсяных хлопьев; 100 г муки; 50 г сливочного масла.Форму нагреть, обильно смазать маслом и выложить тесто. Выпекать 30 мин в на­гретой до 180 ос духовке.Готовый пирог достать из духовки и сразу нарезать не­большими кусочками.

ЛИМОННЫЙ ПИРОГ

ПОНАДОБИТСЯ
Для теста: 3/4 баночки сгущенного молока; 2 яйца; 1 ч. л. соды; 1 ч. л. лимонной кислоты; 1 стак. муки
Для начинки: 1 лимон; 1 стак. сахара
Для крема: 1/4 баночки сгущенного молока; 100 г сливочного масла
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Взбить сгущенное .моло­ко с яйцами, добавить муку. Соду погасить лимонной кислотой, растворенной в воде, добавить в тесто, пе­ремешать и вылить в сма­занную маслом форму.
2. Выпекать 25 мин в духов­ке при 16D-180 ОС. Остыв­ший корж разрезать по го­ризонтали на 2 части.
З. Лимон опустить в кипя­щую воду, варить 5 мин, за­тем пропустить через мясо­рубку, соединить с сахаром, перемешать.
4. Сгущенку взбить с мас­лом. Смазать коржи лимон­ной начинкой, затем кремом, выложить друг на друга, сверху смазать кремом. Украсить по желанию.

ПИРОГ С АБРИКОСАМИ

ПОНАДОБИТСЯ
1 стак. сахара
150 г маргарина
200 г творога
2 яйца
.1 ч. л. соды
0,5 стак. сметаны
2-3 стак. муки
200 г абрикосов
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Растереть 100 г марга­рина с 0,5 стак. сахара и творогом, добавить яйца, сметану, перемешать, до­бавить соду, муку, заме­сить густоватое тесто.
2. Абрикосы вымыть, раз­резать пополам, вынуть косточки.
3. В форме для выпекания растворить 50 г маргарина с 1/2 стак. сахара, довести до кипения. В полученную смесь выложить половин­ки абрикосов срезом вниз. Все аккуратно накрыть те­стом, разровнять.
4. Выпекать 30-35 мин в духовке при 180 ос.
5. Готовый пирог достать из формы, перевернуть фруктами вверх.

КЕКСЫ "ПОЛОСАТАЯ ЗЕБРА"

ПОНАДОБИТСЯ
100 г маргарина; 0,5 стак. сметаны; 2 яйца; 0,5 ч. л. соды, гашен­ной уксусом; 3/4 стак. сахара; 2 ст. л. какао; 2-3 стак. муки; 1 пакетик ванильного сахара; раст. масло для смазывания
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Яйца растереть с сахаром и ванильным сахаром, добавить размягчен­ный маргарин, соду, муку, взбить миксе­ром, чтобы получи­J]OCb средней густо­ты тесто.
2.Тесто разделить на 2 части, в одну до­бавить какао.
3. В смазанные маслом фор­мочки выложить, чередуя, по 2 ч. л. светлого и темного тес­та на 2/3 объема.
4. Выпекать 15-20 мин в ду­ховке при 180-200 ос.
5. Остывшие кексы достать из формочек, выложить на блюдо

ТРАНСХИМ

Компания Трансхим занимается реализацией полиэтилена и полипропилена, поликарбоната и поливинилхлорида. Данный материал востребован среди предприятий, которые изготавливают из него бытовую продукцию. Компания-поставщик предлагает материалы только высокого качества по доступным ценам. Всем известно, что в современном обществе не обойтись без изделий из полиэтилена. При этом материал должен быть произведён компанией, зарекомендовавшей себя на рынке данной продукции. Трансхим таковой и является. Компания уже много лет поставляет производителям материалы самого высокого качества.
Более подробную информацию про полимеры вы можете узнать на сайте transchem.ru.
«На правах рекламы».